Selfbalance posted on mei 18, 2012 16:29
Een tijdje geleden schreef ik in een van mijn blogs dat ik mijzelf zou uitdagen met een aantal doelen. In eerste instantie had ik voor elke week tot het einde van 2012 een doel opgeschreven, maar inmiddels is het al een lijstje van 52 doelen geworden. En ik merk dat de ideeën blijven stromen!
Ik heb inmiddels een week lang Hollandse gerechten gekookt en daarbij ook gelijk een aantal recepten van internet gehaald die ik nog nooit eerder had gemaakt. Dat waren gelijk 2 doelen van mijn lijst! Er zaten wat verassend lekkere recepten tussen, die zeker voor herhaling vatbaar waren. Opschrijven en in mijn eigen receptenmap dus! Als je nieuwsgierig ben om welke recepten het gaat, dan kun je ze via de links onderin deze blog vinden.
Daarnaast ben ik naar een lokale tweedehands winkel gegaan om kleding te verkopen. In deze winkel lever je je tweedehands kleding in en krijg je 40% van de verkoopopbrengst. Als de kleding niet wordt verkocht, dan kun je er voor kiezen dat het voor het goede doel wordt weggegeven en anders mag je het na 2 maanden zelf weer ophalen.
Mocht het nog niet zijn verkocht begin juli, dan maak ik er foto’s van en zet ik het op www.rouleerdekleer.nl, waar ik al meer kleding heb staan. Ik ben benieuwd hoe dit doel van mijn lijstje uitpakt!
Deze week heb ik mezelf de doelstelling gegeven om voor maximaal € 40,- boodschappen te doen (normaal is het budget rond de € 50,- voor 2 personen) en hier dagelijks een gezonde maaltijd voor de koken. Dat is tot nu toe goed gelukt moet ik zeggen! We aten onder andere heerlijke aardappels in de schil met knoflook en kruiden uit de oven en vanavond staat er een pasta zalm salade op het menu, aangezien C1000 gerookte zalm in de aanbieding heeft. Dus dat is nog best een luxe menu voor een week met een 20% verlaagd budget!
Ook Spaanse les voor onze vakantie naar Cuba is gestart. Ik heb vandaag eindelijk een abonnement bij de bibliotheek afgesloten. Ik heb geen idee waarom ik daar zo lang mee heb gewacht, want daar was ik als kind al uren per week te vinden. Ik koop me namelijk scheel aan boeken op internet en in voordeelwinkels, met het excuus dat ik ze op Bol.com toch wel weer verkoop. Met mijn nieuwe lidmaatschapspasje dus gelijk rond gaan struinen en een boekje ‘Spaans voor Dummies op reis’ geleend. Ik weet zeker dat ik dit lidmaatschap van € 40,- er dik uithaal!
Succesrecepten Hollandse week:
- Spinaziesalade met aardappel (http://www.smulweb.nl/recepten/1146370/Spinaziesalade-met-spekjes-en-aardappel)
- Groentesoep met kaasbroodjes (http://www.24kitchen.nl/recepten/snelle-groentesoep-met-kaasbroodjes?f[0]=im_116_field_moeilijkheidsgraad%3A154&f[1]=im_18_field_cuisine_type%3A136&f[2]=bundle%3Arecipe)